Zaleca się, aby karkówkę pokroić w plastry grubości ok. 1 - 1,5 cm, taka marynowana karkówka w plastrach grilluje się po ok. 5 minut z każdej strony. Ważne jest odniesienie czasu grillowania w stosunku do grubości jej plastrów. Równomierne grillowanie mięsa ułatwia także zastosowaniu pokrywy. MDzENz.

jak zrobic karkowke z piekarnika